Το Duck παρόλο που είναι ένα από τα πιο περιζήτητα μαγαζιά της Θεσσαλονίκης, θα λέγαμε πως είναι στην μέση του πουθενά, σε ένα μοναχικό κτίσμα χαμένο στην βιομηχανική ζώνη της Πυλαίας! Εκεί σε έναν ιδιαίτερα καλόγουστο, πολύ φιλόξενο και παρεΐστικο χώρο θα δοκιμάσετε φοβερά νόστιμα πιάτα!

Το comfort food σε όλο του το μεγαλείο! Καθαρές γεύσεις, άψογα ψησίματα, υψηλή τεχνική, μαγειρική ωριμότητα και όμορφα πιάτα είναι τα χαρακτηριστικά που θα συναντήσετε στην κουζίνα του Duck. Βασική φιλοσοφία του είναι να έρχεται στο πιάτο σας ότι πιο φρέσκο υπάρχει! Νωπά κρέατα από Αργεντινή, Αυστραλία και ελληνική επαρχία, φρούτα και λαχανικά εποχής, ψάρια από Χαλκιδική. Για τον λόγο αυτό δεν υπάρχει κατάλογος αλλά κάρτα ημέρας που περιλαμβάνει ποιοτικά και εποχιακά προϊόντα!

Αυτό που κλέβει τις εντυπώσεις και είναι το πρώτο πράγμα που παρατηρεί κανείς καθώς εισέρχεται στον χώρο είναι η ανοιχτή κουζίνα που είναι κυριολεκτικά μέσα στην σάλα και επιτρέπει τη θέα του μαγειρικού επιτελείου επί των έργω! Θα δείτε μπροστά στα μάτια σας να μαγειρεύονται και να ετοιμάζονται τα πιάτα σας!

Από τα γεύσεις του Duck δεν ξέρουμε τι να πρωτο προτείνουμε! Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα του μαγαζιού είναι η μοσχαρίσια ταλιάτα με κρέμα περουβιανής πατάτας. Εξαιρετικά νόστιμα είναι τα χτένια με κρέμα σελινόριζας καθώς και τα ραβιόλια με μοσχάρι ραγού, σάλτσα γκοργκοντζόλας και αμύγδαλα. Προτείνουμε ανεπιφύλακτα το φουαγκρά με μάνγκο και μαρμελάδα μήλου, το κριθαρότο με φρέσκες γαρίδες αλλά και την αλμυρή τάρτα με πράσο και κατσικίσιο τυρί! Μην ξεχάσετε να κλείσετε το γεύμα σας με μια εξαιρετική Γκανάζ σοκολάτας και ένα ζεστό γαλακτομπούρεκο!

Το Duck έχει αναβαθμίσει την εστιατορική σκηνή της πόλης και έχει αποκτήσει φανατικό κοινό που το γεμίζει ασφυκτικά κάθε βράδυ! Η συμβουλή μας: μην ξεχάσετε να κλείσετε εγκαίρως τραπέζι!

Duck Private Cheffing | Χάλκης 3, Πατριαρχικά Πυλαίας 570 01 Θεσσαλονίκη

Τηλ: (+30) 231 551 9333 / Facebook / Instagram