Πολλές είναι οι παρεξηγήσεις στον χώρο του Fine Dining. Το Καρτέλ των Γεύσεων θα λύσει παρεξηγήσεις, θα φωνάξει αλήθειες που καίνε, θα αποκαθηλώσει ψεύτικα είδωλα, θα φτωχύνει παρερμηνείες, θα δώσει γευστικά ερεθίσματα και θα υπογραμμίσει τα σημαντικά, καταγγέλλοντας τα ασήμαντα.

Δεν βασιζόμαστε σε βιβλιογραφίες, αλλά σε βιωμένες επιγνώσεις.

Σας ευχαριστούμε όλους που είστε μέρος αυτού του Εγχειρήματος.